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根據醫學報導,腸道是吸收營養及提升免疫力最重要的關卡,若腸道不健康,自然無法完整吸收營養,身體營養不足,對疾病的抵抗能力就會減低。

現代人工作忙碌,外食幾乎是常態,如何才能保持腸道健康,是許多人關心的焦點。腸道是人體重要的消化器官,也是人體最大的排毒器官,因此腸道决定了人的容顏和健康。

腸道指的是從胃部幽門至肛門的消化道,是消化系統中最長的一段,也是功能最重要的一段。人類的腸道大致可分成十二指腸、小腸、大腸和直腸,十二指腸長度約60公分,小腸6到7公尺,大腸長約1.5公尺,人類的腸子總長度約是長高的4.到5倍。 

幾乎全部的消化產物,蛋白質、脂質和糖類的吸收,都在小腸内進行的,經消化的食物,透過腸壁擴散作用進入血液,大部分營養都將在小腸中吸收。而大腸主要的功能,包括水分的重吸收,吸收電解質進入血液,還有濃縮食物殘渣,形成與儲存糞便。 

腸道的疾病種類很多,主要包括腸炎 ,十二指腸潰瘍,克隆氏症,闌尾炎,結腸炎,大腸易激症候群 大腸憩室炎,腸道阻塞,便秘,直腸炎,直腸脫垂等等。

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上次你給我試用的蜂膠牙膏
它底下的顏色是黑色的耶!
那表示它全是化學成分製作的耶
那艾多美的牙膏呢?
綠色的喔,是天然成分....

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#加氏乳桿菌 #BNR17在高蔗糖飲食誘導的肥胖小鼠中的#抗肥胖研究

概述  

以前,我們報導了從人母乳中分離的益生菌菌株加氏乳桿菌 BNR17(BNR17)抑制了高蔗糖飲食餵養的Sprague-Dawley(SD)大鼠體重和脂肪細胞組織重量的增加,並降低了葡萄糖水平。 2只糖尿病小鼠。在目前的研究中,我們進行了進一步的實驗以擴展這些觀察結果並闡明所涉及的機制。C57BL / 6J小鼠接受含有加氏乳桿菌 BNR17(10 9或10 10 CFU)的正常飲食,高蔗糖飲食或高蔗糖飲食10週。施用加氏乳桿菌 BNR17顯著降低體重和白色脂肪組織重量不管給予的劑量的。在BNR17餵養組中,脂肪酸氧化相關基因(ACO,CPT1,PPARα,PPARδ)的mRNA水平顯著升高,脂肪酸合成相關基因(SREBP-1c,ACC)的mRNA水平低於蔗糖飲食組。在BNR17餵養的組中,GLUT4(主要葡萄糖轉運蛋白-4)的表達升高。加氏乳桿菌 BNR17也降低了血清中瘦素和胰島素的水平。這些結果表明,加氏乳桿菌 BNR17 的抗肥胖作用可歸因於脂肪酸氧化相關基因的表達升高和瘦素水平降低。此外,數據表明,加氏乳桿菌 BNR17 的抗糖尿病活性可能是由於GLUT4升高和胰島素水平降低。

引用: Kang JH,Yun SI,Park MH,Park JH,Jeong SY,Park HO(2013)加氏乳桿菌 BNR17在高蔗糖飲食誘導的肥胖小鼠中的抗肥胖作用。PLoS ONE 8(1):e54617。https://doi.org/10.1371/journal.pone.0054617

編輯:德國不來梅大學Kathrin Maedler

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2019打狗肉包子爭霸賽,#十大包子名單今天正式出爐,第一名由漢來蔬食巨蛋店以創意「熔岩黑金包」奪得,高雄市長韓國瑜親自頒獎。

韓國瑜說,包子是庶民小吃,好吃又方便,舉辦包子大賽,希望讓外地觀光客能按圖索驥,來高雄嘗鮮。總統府發言人黃重諺此前在臉書暗酸韓國瑜是土包子,引發熱議,許多人自承是#土包子,讓土包子之名蔚為流行,甚至隨市長流行到新加坡。高市觀光局之後發起#打狗肉包子爭霸賽,順勢行銷#高雄包子店家,吸引觀光客、創造包子經濟。

今天公布十大包子名單,除漢來蔬食巨蛋店以創意「熔岩黑金包」奪冠,第二、三名分別是寬來順早餐店、專十一水煎包的肉包。

除前三名店家,其他店家則不排序,均獲優勝獎,包括阿英手工饅頭鮮肉香菇蛋黃包、阿卿仔肉包店香菇蛋黃肉包、前鎮漁港楊記肉包店香菇蛋肉包、阿明肉包店古早味蛋黃肉包、明新食品岡山店古早味肉包、興隆居早餐店招牌湯包、美濃客家菜華夏店彩虹發財大騷包。

韓國瑜當場還學山東腔,包子饅頭叫賣聲,惹得在場觀眾會心一笑。韓市長致詞時說,東酸、西辣、南甜、北鹹,有時台式包子,跟眷村、客家包子也不盡相同。舉辦包子大賽,讓庶民小吃包子浮上檯面,成為高雄美食代表、甚至揚威國際,希望觀光客按圖索驥,來高雄尋找心目中好的包子。

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以前每次去阿里山奮起湖,總得來杯檸檬愛玉,滿滿的酸甜滑嫩口感,只有吃過才知道真正的愛玉風味。

愛玉的英文名: Aiyu jelly, Jelly Fig,愛玉是台灣特有亞種,全世界只有台灣有愛玉,在水裡搓洗就會結凍,加點檸檬糖水,消暑、好吃且口感滑嫩。

原來台灣愛玉可以生長,全是因為這隻「愛玉小蜂」,如果沒有牠的授粉,愛玉不會如此興盛。

愛玉子得以生長,是仰賴授粉的愛玉小蜂,它對環境的要求比人類更嚴苛,所以愛玉產業愈興盛,就代表環境更優化,生態更好,成為台灣重要的價值,愛玉子是台灣特有植物之一,過去多產於中央山脈800至1800公尺的中低海拔山區。

過去愛玉子多半採自山區原始林區的野生愛玉,由於必須攀爬數公尺高的大樹上採收,如此高風險高空作業導致越這行業逐漸沒落,因此有人開始在山區工種植愛玉。隨著不斷研究與改良,已逐漸對這產業更加了解,更好的品系與產膠能量,而主要關鍵愛玉小蜂,更主導整個愛玉種植的,如何營造有機無毒的環境,注重周遭自然生態的維護,才能創造愛玉的產量。

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咸豐草是我們路邊常見的野草,每到夏天,它生長最旺盛的時刻,一整片白色花序非常壯觀,令人不禁停下腳步,如果再靠近一點,仔細往花叢裡看,你會發現有非常多的蝴蝶、蜜蜂正在採蜜.....沒錯,咸豐草正是蜂農最重要的蜜源之一,「咸豐草蜜」就是這麼來的!除了這項價值之外,老一輩的更會拿它來製作「清涼退火」的青草茶,除了降火氣之外,咸豐草也可用於治療呼吸道感染、咽喉腫痛、急性闌尾炎、肝炎、胃腸炎及消化不良等症狀,是著名的民間草藥,在台灣,近年來也有很多學術單位針對咸豐草進行實驗,尤其是在糖尿病上的研究更是領先全球,一些活性化合物已經被發現,據說未來很有機會被開發成「植物藥」!

轉載自咸豐草全球資訊網  http://bidens-pilosa.bravesites.com

原來我們常喝的青草茶,就有鬼針草的成分。近年來燃煤發電導致PM2.5環境的惡化,加上飲食習慣改變,外食人口增加,過敏、肥胖、三高(糖尿病、高血脂、高血壓)等現代文明疾病,從小就影響著我們的健康。愛怡特的鬼針草清汁飲,為這些文明疾病找到了新的契機。吃草比吃藥好,鬼針草在預防保健的功效,為健康養生開創了新的方向。

愛怡特鬼針草青汁飲

來自日本umenk農場精選大花咸豐草

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未來十年想賺錢,這二項必須要懂:一是#行動互聯網,二#愛怡特是網路平台,直接網路線上購物。

1、行動互聯網

實體通路日趨沒落,網絡購物已經成為當前經濟發展的主流,面對網路龐大的數據和遍布的人網,各行各業通過縮減成本、擴大通路、深挖客户資源,以此激發企業活力,獲得更長遠的發展。

2、愛怡特

愛怡特不僅大大降低了流通環節的成本、減少了物流費用,給予了消費者更多折扣和紅利,實現財務自由,同時也讓想創業的人都能積極参與進來,讓萬眾創業真正成為可能。

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